R
Mataram – Dalam rangka perayaan puncak Gerakan Nasional Bangga Buatan Indonesia (BBI) dan Bangga Berwisata di Indonesia (BBWI), serta peringatan HUT ke-66 NTB, Dinas Perindustrian Provinsi NTB menggelar rapat persiapan ITE Begawe Fest. Rapat berlangsung di Aula Dinas Perindustrian NTB pada Selasa, 5 November 2024, dengan melibatkan berbagai perwakilan instansi terkait yang akan berpartisipasi dalam acara tersebut.
Rapat ini dibuka oleh Kepala Dinas Perindustrian NTB, Nuryanti, SE., ME., yang menekankan pentingnya acara ITE Begawe Fest untuk mendukung Gerakan Nasional BBI dan BBWI. Dalam rapat, dipresentasikan pula 30 IKM terbaik dari NTB yang terpilih dari 1,047 IKM yang telah diseleksi, dengan kesempatan tampil di ajang Harvesting BBI sebagai wujud kebanggaan produk lokal. Rapat dilanjutkan dengan pemutaran video terkait venue yang akan digunakan, memberikan gambaran visual tentang bagaimana acara ini akan terlaksana.
Sorotan menarik dari rapat ini adalah rencana pemecahan rekor MURI melalui parade 1000 dulang pesaji atau “nare” dengan sajian makan siang bergizi berbahan lokal. Acara ini diikuti oleh 5000 pelajar dari tingkat PAUD hingga SMA, dengan 1000 dulang makanan yang disediakan oleh 48 OPD. Setiap dulang disiapkan untuk melayani lima orang dengan harga terjangkau, bertujuan untuk mengangkat kekayaan kuliner NTB.
Selain itu, pembahasan memasukkan kegiatan cooking class, didukung oleh IKA Boga dan APJI NTB, yang akan menyajikan aneka menu makan siang bergizi. Workshop ini diharapkan menjadi inspirasi bagi masyarakat untuk membuat usaha baru di bidang kuliner. Dukungan dari berbagai pihak seperti Bank Syariah Indonesia (BSI) yang menyediakan hadiah, Otoritas Jasa Keuangan (OJK) dengan talkshow, dan Bank Rakyat Indonesia (BRI) untuk layanan pembayaran digital, menambah kekuatan kegiatan ini.