PELATIHAN PENGOLAHAN IKAN DI KABUPATEN DOMPU

 

Pelatihan Pengolahan Ikan di Desa Malaju Kecamatan Kilo Kabupaten Dompu, dilaksanakan selama 3 (tiga) hari tgl 20 s.d 22 November 2019 bertempat di kantor desa Malaju. Pembukaan Pelatihan Pengolahan ikan di Desa Malaju Kecamatan Kilo Kabupaten Dompu dibuka olh Plt Kadis Perindustrian, yg dalam hal ini diwakili oleh Kabid Industri Agro. Peserta pelatihan yaitu 20 (dua puluh) orang IKM pengolah ikan.

Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Baidang Industri Dinas Perindag Kabupaten Dompu, Sekwilcam Kilo, & Dinas Perikanan Kabupaten Dompu. Narasumber  yang dihadirkan  (1) dinas perikanan prov. NTB dg materi bagaimana memilih ikan yang baik/segar, pengolahan ikan menjadi abon dan sate ikan, (2) dinas perikanan kab dompu dengan materi pengolahn ikan  mnjadi bakso dan nugget.

Maksud dilaksanakannya pelatihan pengolahan ikan adalah untuk meningkatkan wawasan, pengetahuan, dan keterampilan IKM dalam mengolah ikan yang berkualitas.  Sedangkan tujuan dari pelaksanaan pelatihan pengolahan ikan bagi IKM adalah untuk:

1.      Meningkatkan wawasan, pengetahuan dan keterampilan IKM pengolahan ikan.

2.  Memotivasi IKM pengolahan ikan untuk menciptakan aneka ragam olahan ikan yang berkualitas sesuai keinginan pasar.

Hasil yang diharapkan:

○ Menambah wawasan, pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengembangkan olahan ikan serta meningkatkan kualitas produk sehingga mampu menghasilkan nilai tambah (value added).

○ Termotivasinya IKM pengolah ikan untuk terus berinovasi mengembangkan beranekaragam hasil produk olahan ikan sehingga dapat menembus pasar.

○ Dapat menjadikan olahan ikan menjadi produk unggulan daerah dan menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi serta meningkatkan kesempatan kerja dan peluang usaha pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan.

 

 

#DinasPerindustrianProvNTB #Disperin #PelatihanIndustriAgro #PelatihanPengolahanikan #NTBMandiridanSejahtera #MandiriBenihJagungHibrida #MandirPakan #SwasembadaTelurdanDaging #SwasembadaGaram #industriesensoil #2020 #Latepost