Lombok Utara, 18 September 2024 – Hari kedua pelaksanaan Bimbingan Teknis (Bimtek) Wirausaha Baru (WUB) Pengolahan Cokelat bagi Industri Kecil dan Menengah (IKM) Kabupaten Lombok Utara resmi ditutup. Kegiatan ini ditutup oleh Dr. Aryanti Dwiyani, M.Pd, Kepala Bidang Sarana dan Prasarana yang mewakili Kepala Dinas Perindustrian Provinsi NTB. Dalam sambutannya, Kabid Sarpras menekankan pentingnya terus mengasah kemampuan dalam pengolahan cokelat, karena banyak sekali produk yang bisa dihasilkan dari bahan tersebut.
“Kami berharap para peserta dapat terus berinovasi dan mengembangkan berbagai produk turunan dari cokelat. Tidak hanya untuk pasar lokal, tetapi juga menargetkan pasar yang lebih luas,” ujar Aryanti.
Turut hadir dalam kesempatan tersebut, H. Haris Nurdin, S.Sos, Kepala Diskoperindag Kabupaten Lombok Utara, yang mengungkapkan besarnya potensi cokelat di Lombok Utara. “Potensi cokelat di Kabupaten Lombok Utara sangat besar. Dengan bimbingan teknis ini, diharapkan para pelaku usaha dapat memanfaatkan potensi tersebut dan meningkatkan nilai tambah bagi produk lokal,” ucap Haris.
Penutupan kegiatan Bimtek ditandai dengan penyerahan sertifikat kepada para peserta sebagai bukti partisipasi dan kelulusan. Pelatihan ini difokuskan pada peningkatan keterampilan teknis, mulai dari pengolahan bahan baku hingga strategi pemasaran dan inovasi produk cokelat.
Dengan penutupan Bimtek ini, diharapkan pelaku IKM di Lombok Utara mampu menghasilkan produk cokelat berkualitas yang dapat bersaing di pasar nasional maupun internasional, serta memberikan kontribusi nyata bagi perekonomian daerah.