7 Juli 2022

NTB Bisa Jadi Pusat Industri Sarang Burung Walet

Sarang burung Walet (Collocalia vestita) sudah lama populer dan menjadi salah satu bisnis yang menggiurkan yang digeluti masyarakat NTB. Sayangnya, sarang walet masih dijual dalam bentuk mentah. Belum ada inovasi dalam bentuk olahan dari produk sarang walet untuk diseriusi menjadi sebuah unit usaha yang menjanjikan.Peluang baik tersebut disambut oleh IKM Amar Sasambo yang diinisiasi Lalu Ading Walet Buntaran. Mengolah sarang walet menjadi kopi, bubur, dan jus sarang walet merupakan inovasi dari pria ramah ini. Pada hari Selasa, 11/10/21, Bunda Kadis Yanti dan jajaran bersama Bupati Lombok Timur, H. Sukiman Azmy meninjau langsung proses olahan yang diinisiasi IKM Amar Sasambo ini. Untuk pengembangan Industri sarang walet, Dinas Perindustrian Provinsi NTB berhasil melobi Kementerian Perindustrian RI untuk mengembangkan potensi sarang walet dan porang di NTB. Tentu hal ini patut diacungi jempol. Bahkan, Bupati Lombok Timur, H. Sukiman Azmy pun berkomitmen ingin menjadikan Kabupaten Lombok Timur sebagai pusat produksi dan pengolahan sarang burung walet. Industri tumbuh, ekonomi bergeliat, NTB Gemilang. #NTBLawanCorona#Industrialisasi#CintaidanBeliProdukNTB#PertumbuhanIndustri#IKMnaikKelas#NTBMandiridanSejahtera#NTBGemilang#DariNTBuntukIndonesia#IKMKerjaKerasIKMNaikKelas

https://www.facebook.com/disperinntb