Kepala Dinas Perindustrian Provinsi Nusa Tenggara Barat, Nuryanti, SE., ME., bersama jajaran Bidang Sarana Prasarana dan Pemberdayaan Industri, menerima langsung kunjungan perwakilan KAF Fried Chicken NTB di Kantor Dinas Perindustrian NTB. Kunjungan ini merupakan bagian dari penjajakan kerja sama dalam penguatan sektor industri olahan pangan berbasis potensi lokal.
Dalam pertemuan tersebut, Perwakilan KAF Fried Chicken memaparkan komitmennya untuk menjalin kemitraan strategis dengan pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) di NTB, khususnya dalam pemanfaatan bahan baku lokal seperti ayam, rempah-rempah, serta dukungan terhadap rantai pasok peralatan dan permesinan produksi.
Salah satu langkah konkret yang direncanakan adalah pelaksanaan kegiatan demo masak (cooking demo) dan kelas memasak (cooking class), yang akan melibatkan pelaku IKM pangan serta calon mitra usaha. Kegiatan tersebut akan dikombinasikan dengan business matching, guna mempertemukan pelaku industri lokal dengan kebutuhan pasok KAF Fried Chicken, baik dari sisi bahan baku maupun peralatan produksi. Adapun pelaku industri lokal yang akan difasilitasi dalam kegiatan tersebut mencakup peternak ayam broiler, produsen tepung singkong (cassava), bengkel las dan perakitan mesin produksi pangan, pengrajin kemasan makanan, hingga produsen bumbu dan rempah lokal.