Mataram, 15 Agustus 2024 – Pelatihan Pemahaman Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP) ISO 22000:2018 yang diselenggarakan oleh Dinas Perindustrian Provinsi NTB, telah resmi berakhir pada hari ini. Kegiatan yang berlangsung selama tiga hari dari tanggal 13 hingga 15 Agustus 2024 ini diikuti oleh 15 peserta yang terdiri dari Tim UPTD BKPD, Bidang Sarana Prasarana & Pemberdayaan Industri, perwakilan akademisi yaitu Universitas Mataram, Lombok Institute Technologi dan Universitas Teknologi Sumbawa.
Pelatihan ini ditutup secara resmi oleh Kepala Dinas Perindustrian NTB Ibu Nuryanti, SE., ME. yang menegaskan pentingnya penerapan ISO 22000:2018 dalam menjaga keamanan pangan dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Dalam sambutannya, Kepala Dinas mengapresiasi antusiasme para peserta dan berharap pengetahuan yang diperoleh selama pelatihan dapat diimplementasikan secara efektif di lingkungan kerja masing-masing khususnya bagi Rumah Produksi Kemasan Steril
“Sertifikasi ISO ini bukan hanya sekadar standar, tetapi merupakan fondasi penting dalam menjamin keamanan pangan dan kualitas produk yang dihasilkan oleh Balai Kemasan dimana Balai Kemasan sebagai ikon Dinas Perindustrian NTB. Sertifikasi ini menunjukkan komitmen kita dalam memberikan pelayanan terbaik dan produk yang aman bagi masyarakat. Dengan penerapan standar internasional ini, kita tidak hanya meningkatkan kepercayaan publik, tetapi juga memperkuat posisi industri kita di pasar global. Harapannya, Sertifikasi ini tidak hanya menjadi dokumentasi saja tetapi juga diimplementasikan sehingga dapat menghasilkan perubahan yang signifikan.” Tegas Kepala Dinas Perindustrian NTB.
Narasumber utama dalam pelatihan ini adalah Ibu Mirna Isyanti dan Bapak Mohammad Norman EH dari Balai Besar Industri Agro (BBIA) Kementerian Perindustrian RI, yang memberikan materi mengenai prinsip-prinsip dasar ISO 22000:2018, implementasi sistem manajemen keamanan pangan, serta evaluasi dan monitoring efektivitas sistem.
Tidak hanya sampai disini saja, kegiatan ini menjadi awal dari rangkaian persiapan Sertifikasi ISO 22000:2018 untuk Rumah Produksi Kemasan Steril UPTD BKPD Dinas Perindustrian NTB dan setelah ini akan ditindaklanjuti dengan penyusunan sistem yang akan dituangkan dalam dokumen mutu yang terus didamlingi oleh Tim BBIA. Dengan berakhirnya pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat memahami penerapan standar ISO 22000:2018 dalam rangka meningkatkan kualitas dan keamanan produk di Rumah Produksi Kemasan Steril UPTD BKPD, serta berkontribusi dalam mewujudkan industri yang lebih aman dan terpercaya di Provinsi NTB.