4 Desember 2020

Bawang Crispy Kota Bima : Renyahnya Bikin Ketagihan

Crispy. Mendengar istilah itu, 3 kata yang terbayang. Ayam, renyah dan kriuk😊😊. Namun sekarang, crispy tidak didominasi oleh ayam saja. Sekarang telah ada produk olahan crispy dari bawang. Bawang goreng crispy. Produk Bawang goreng.crispy ini diproduksi oleh IKM Rahmat Jaya – Kelurahan Leuwirowa Kota Bima. Konsep awal berawal dari sisa bawang yang tidak termanfaafkan. Digoreng sampai garing agar semakin renyah. Untuk konsumsi sendiri. Rasa yang crispy dan renyah menarik minat publik. Mendapatkan PIRT dan Sertifikat Halal, meningkatkan daya saing produk IKM ini. Dan lahirlah bawang goreng crispy. Oleh-oleh dadi Kota Bima. Renyah, gurih dan higienis. Bima adalah sentra.produksi bawang NTB. Produk olahannya harus dikembangkan untuk mendorong industrinya terus tumbuh. Bawang goreng crispy adalah contoh pertama. Negara harus hadir untuk mengakomodir olahan ini. Mesin-mesin pendukung perlu diadakan. Agar produk ini bisa bertahan sebagai salah satu kuliner lokal. Produk lokal menuju pasar global. Untuk NTB Gemilang.

#NTBLawanCorona

#Industrialisasi

#CintaidanBeliProdukNTB

#PertumbuhanIndustri

#IKMnaikKelas

#STIPInovatif

#BalaiKemasan

#NTBSejahteraDanMandiri

#NTBGemilang

#DariNTBUntukIndonesia